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在家如何制作火锅丸子?

来源:http://www.hnhengyun.com/news332615.html   发布时间:2020-3-10 10:44:00

    火锅是人们非常喜欢的一种食物,火锅丸子是其中不可缺少的食材之一,我们知道丸子有很多种,那么在家能够自己制作火锅丸子吗?在家里面制作出来的火锅丸子有一个非常大的优点,那就是非常少的添加各种各样的添加剂,健康又营养。那么在家应该如何制作火锅丸子呢?


    首先我们要准备好相关的食材,选择五花肉若干,淀粉若干,食用盐适量。将购买回来的五花肉清洗干净之后,放到容器里面加入适量的料酒,腌制10~15分钟之后取出来再用清水冲洗干净,然后再将其剁成肉末放到盆里面加入适量的清水,用手进行均匀的搅拌,将搅拌的差不多的时候放到一旁进行备用。

    之后再准备另一个容器,在里面加入适量的淀粉,再加入适量的清水,将其搅拌均匀,当搅拌到火锅丸子能够结成块状就可以了。将做好的淀粉直接放入到盛有肉馅的容器里面,再加入适量的食用盐,料酒,胡椒粉,鸡精,将其搅拌均匀,然后放在一旁腌制10~15分钟,这样做的目的是为了让火锅丸子肉馅更加容易入味。

    之后在锅里面加入适量的清水加水,用大火烧开之后转为小火之后,将肉泥直接做成丸子状放到锅里面,注意再放到锅里面的时候,火锅丸子一定要一个又一个的下入锅,防止它们粘在一起,当所有的火锅丸子都进入到锅里面的时候,将火调成大火,然后将水再次烧开当肉丸,完全煮熟之后肉丸就会全部都漂浮起来,这个时候将其捞出来放到凉水下面冲洗一下,沥干水分非常好吃的火锅丸子就做好了。

    以上就是对在家制作火锅丸子的方法介绍,希望大家有所了解。河南恒云食品有限公司是一家集食品研发、生产、销售、冷藏、物流为一体的现代化食品企业,主要经营火锅丸子,速冻食品,竞博集团等。

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