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速冻食品厂家说说速冻水饺应该如何煮?

来源:http://www.hnhengyun.com/news134164.html   发布时间:2019-9-17 15:17:00

    饺子是人们非常喜欢的食物之一,特别是在过年过节时家里都会包饺子,现在超市有卖速冻饺子的,,既节约时间,还特别美味鲜香。速冻食品厂家相信大家也都知道如果用大火开煮,那么就绝对不会好吃,而且还会破皮粘锅,那么速冻水饺应该怎么煮呢?和速冻食品厂家一起来看一下吧。


    1、用温水煮饺子。速冻食品厂家提醒速冻饺子一般要用温水煮。锅中加入凉水,在水中有少量的小泡泡冒出的时候,就可以把速冻水饺下入锅中。因为饺子是冰冻的,不宜用开水。速冻食品厂家建议煮速冻饺子时,可以先把饺子拿出解冻到常温状态再下锅,这样可以有效防止饺子破皮的问题。

    2、加盐。饺子放入后可以用筷子轻轻搅拌一下,盖上锅盖用大火煮开。煮饺子水量要相对大一些。速冻食品厂家认为下饺子之前可以在水中放适量盐,可增加饺子的耐煮力。待水煮沸后,才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅 ,因为粘锅了就更容易破皮。

    3、点凉水。煮开后可以加少许凉水继续加盖煮,等到再次沸腾时,再倒一点。这样重复3次,饺子一定不会煮破的。速冻食品厂家认为看到水饺肚子鼓鼓的,且漂浮在水面的时候,说明水饺就煮熟了。

    4、要用中火煮。速冻食品厂家提醒因为速冻饺子温度较低,如果突然用大火煮,很容易造成饺子破皮或者饺子不易熟透。反倒用中火就可以很好地煮透,而且用时比较短。

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